面包成型機介紹
面包成型機采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào)，操作方便。按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
面包成型機優(yōu)勢特點
◆采用連續(xù)三段壓面制作工藝，仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳，品質(zhì)更加穩(wěn)定。
◆按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
◆產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅等各種包餡產(chǎn)品。
◆主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用產(chǎn)品，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
◆結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
◆本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使得控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
◆自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面的厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
